一直以來fremont就不是韓式料理的一級戰區，選擇性不多，韓國炸雞更是稀少的只有一家。每每幻想自己跟千頌伊一樣吃炸雞配啤酒，但想到只能去那了 那股火就默默的被澆熄了！但現在不一樣了-新選擇bonchon 出現了！ 他是一個在韓國起家，目前全球都有分店的連鎖加盟店， 在灣區，這是他第三家分店。
好不容易盼到他開幕，迫不及待的跟朋友相約來吃， 抵達的時候看到門口人還蠻多的，原以為需要等一段時間，所幸大部分的人都是order To go. 我們並沒有等很久，不過店家有規定要人到齊 才可入坐歐。
這裡的選擇性相較Sunnyvale那家的多很多， 有小漢堡，餃子，泡菜炒飯 甚至還有韓式炒年糕。 Sunnyvale 那家只有炸雞可選。中午有lunch special選項 不過只限週一到五，沒辦法中午來的朋友 沒關係，他們也有happy hour 到7點呦。
Salmon avacado ball- 用salmon 魚片包覆著酪梨及美乃滋調味，灑上疑似炸天婦羅外衣的粉 很像日式壽司 但以另一種形式呈現。 可能是大家都餓了，剛上桌就被掃光 份量沒有很大，非常適合當前菜。
賣相很詭異的炸魷魚圈， 他一上桌的時候 大家都傻眼 以為他上錯菜， 仔細一看發現原來是魷魚圈。 撇除裹粉有點厚，味道還不錯。 黑色一點一點的 應該是黑胡椒粉。
重頭戲來了 我們點的是大份的combo, 8根雞腿與15隻雞翅。若只愛吃雞翅或雞腿的朋友 他們也可以選單一種類。 調味的部分,我們選一半soy garlic 一半辣味。 平常自認頗能吃辣的我，第一個先選了辣味馬上狠狠一大口的咬下去！大驚！超級辣！我立馬灌下幾口冰涼的啤酒！ 整個身體舒暢！怎是一個爽字能形容啊！後來朋友說旁邊有附送的醃白蘿蔔，有止辣跟解膩功能。
整體來說， 雖然這家的餐點選項比較多，但我還是比較喜歡Sunnyvale 那家。就炸雞部分而言，雖然是好吃但偏乾， 沒有咬下去然後噴汁的那種感覺。服務態度很好，但可能是因為還在soft opening 中 所以明顯地顯示生疏。 等待餐點跟付帳的時間有點久。若與Fremont 另一家韓式炸雞比較，這家沒有太多油菸味 且裝潢較新穎。 店內裝有大電視，也不失為一個看球賽的好去處。
Bonchon
39770 Cedar Blvd, Newark, CA 94560
(510) 598-3333
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